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"Let food be thy medicine and medicine be thy food"

Raw&発酵ヴェジラボ
Energia verde

raw&発酵ヴェジラボ
Energia verde

 

Energia verde

Citrus Fruits

人間の身体は食べたものでできている。

私たちの身体に必要な微量栄養素ビタミン、ミネラル、食物繊維などは
新鮮な生の野菜や果物にたっぷり含まれています。

そういった食べ物をRawfood(生)のままで摂取することで
人間が本来持っている自然なパワーを引き出します。

ローフードや発酵食を摂り入れることで私たちの生活を
​より健康で元気なものに戻していきましょう。

 

<2024年イベントinKobe>
​~ローフード・発酵食・薬膳・精進のエッセンスが詰まったベジランチ~

4月13日(土)11:30~15:30​(お好きな時間にどうぞ)

自然食研究家NAMI&TOMOがお届けします。
ベジランチ2,000縁のご予約をお願いします
場所:cafebarBLUME
(神戸市中央区弁天町2-17/JR神戸駅徒歩10分/中央郵便局南)

★他にデザートセット¥1000など​もあります。


<2024癒し健康食の会のお知らせ>

​①春の養生ランチ&ひよこ豆味噌と小豆味噌造りの会

春の養生ランチ試食の後、ひよこ豆味噌&小豆味噌造りをします。
時間 13:00~16:00
参加費:¥7000

ひよこ豆味噌500g、小豆味噌500gお持ち帰り、レシピ付き
場所:Energiaverde市川
開催日:4/1,8,9
(4/9のみ、11:00~14:00の開催も可能)


②ローケーキの会
raw食材のナッツやシード、カカオパウダーを使ったミネラル分紺酸化作用たっぷり、
有害な添加物なしで安心なローケーキは罪悪感のないおやつ。自分へのご褒美にも。
時間10:30~13:30
参加費:¥6500
ローケーキ15㎝ホールお持ち帰り、レシピ、ベジランチ、ロースィーツ試食付き

場所:Energiaverde市川



<RawFood 体験レッスン>
~ローフードとは何か?その意義と効果等。
detox抜群ロースムージーの作り方のポイントもお伝えします~

①4月15日(月)15:00~17:00 
場所:cafebarBLUME

(神戸市中央区弁天町2-17/JR神戸駅歩10分/阪神西元町駅歩5分中央郵郵便局南)

②4月17日(水)15:00~17:00
場所:発酵ベジラボEnergiaverde
(JR総武線市川駅徒歩8分/お申し込み後に詳細はお伝えします)

参加費:両日とも¥6000
(ローフード・ロースィーツ・スムージー試作&試食、レシピ付き)




★新講座開催のお知らせ
<タイベジタリアン(ベジタイ)薬膳・春の養生料理>
VegeThai JKicthen監修(代表:橋本加奈子先生/東京都世田谷区)
ベジで作る精進料理はタイならではのスパイスやハーブをふんだんに使います。
その薬膳的効果や理論を学んだ後、実際にスパイスを石臼で潰すところから実際に体験します。
その香りに包まれながら作りいただくベジタイの魅力を存分に味わってください。


◎3月28日&29日
4月2日&3日&5日
各日11:30~15:00

場所:発酵ベジラボEnergiaverde
(JR総武線市川駅徒歩8分/お申し込み後に詳細はお伝えします)
参加費:春のモニター価格¥6500(通常¥7500)
ベジタイ薬膳ランチ試作試食、レシピ、タイスパイスミックス等お持ち帰り付き)





★全てお申し込みは
インスタ:tomoko.ota1
tomo13rrr@gmail.com まで
​どの講座も別日のリクエスト大歓迎です★

発酵ヴェジラボ
Energia verde

ローフードマイスター2級講座
生活にローフードをとりいれる最初の基本を学ぶコースです。
 
ローフードマイスター準1級講座
ローフードを継続していくために様々なケースに対応できる理論と料理を学びます。
 
ローフードマイスター1級講座
情報を実践して自分の知識にすることで自分の見解を持ち、独自の方向性をひらいていきます。

​※詳細はトップ上記のマイスター講座のページからご覧いただけます。

発酵ヴェジラボ
Energia verde

千葉県市川市で

ローフードレッスン開催

神戸・大阪箕面でも

不定期に開催

Tomoko Ota

Raw Food Meister

kitchen healer

 

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